Les American Saddlebred sont connus pour porter très haut leur tête et leur magnifique queue, tout comme le hongre American Saddlebred du Schleich® Horse Club. Cette race de cheval montre un caractère équilibré et calme et est capable de grandes performances. Il existe des chevaux de selle qui maîtrisent deux allures supplémentaires : l'allure lente et la soi-disant crémaillère.
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