Les Texas Longhorns ont les cornes les plus longues de tous les bovins. Les cornes commencent à pousser chez les veaux à l'âge de trois semaines. Les cornes poussent sur les côtés et sont légèrement incurvées aux extrémités. Lorsqu'un taureau a environ un an, les cornes ont déjà atteint environ la moitié de leur longueur finale.