Les ratons laveurs sont de petits prédateurs intelligents. Ils apprennent vite et ont une bonne mémoire. Ces omnivores sont actifs la nuit et recherchent de petits animaux tels que des insectes, des coléoptères, des vers, des poissons, ainsi que des plantes, des fruits et des noix. Pour l'hiver, ils mangent tellement qu'ils obtiennent une épaisse couche de bacon.